たけのこらむ～管理栄養士から見た本当の栄養学～

テレビだけでなくいろいろなメディアを通して様々な情報があふれている昨今、健康についても例外ではありません。時代の流れを考えフリーランスへ転身した男性管理栄養士の目線で書く騙されない本当の栄養学をコラム形式で紹介していきます。

文化料理クリスマス

ちゃす、メリークリスマスたけのこです。皆さんがクリスマスでイメージする食べ物ってどんなものがありますか？今日は日本のクリスマスがガラパゴス化していることについて書いていきたいと思います。