たけのこらむ~管理栄養士から見た本当の栄養学~

テレビだけでなくいろいろなメディアを通して様々な情報があふれている昨今、健康についても例外ではありません。時代の流れを考えフリーランスへ転身した男性管理栄養士の目線で書く騙されない本当の栄養学をコラム形式で紹介していきます。

健康

【手軽に】コーンフレークはダイエットで最強だと思う3つの理由【朝食】

ちゃす、たけのこです。 先日のM-1優勝者のミルクボーイの「コーンフレーク」のネタ最高に面白かったですね。 今日はそんな「コーンフレーク」がダイエットに適している理由を紹介していきます。

【有り?】 サプリメントについて 【無し?】

ちゃす、たけのこです。 皆さんはサプリメントって使っていますか? 今日はそんなサプリメントが有りか無しか管理栄養士の目線で書いていきたいと思います。

【贅沢病】 痛風について 【プリン体】

ちゃす、たけのこです。 よく痛風は贅沢病と言われますがなぜ贅沢をすると痛風になるのか。また、そもそも痛風とはどんな病気なのか、どんなことを気を付けていけばいいのかを書いていきたいと思います。

【黒い】 タピオカについて 【真珠】

タピオカっておいしいですよね ! 流行っている理由もうなずけるのですが、タピオカって実はお芋なのを知っていますか? 今日はタピオカについていくつか書いていきたいと思います。

【栄養学の始まり】 ビタミンの日 【ビタミンB1】

今日は12月13日、ビタミンの日ということでビタミンB1について書いていこうと思います。

【食物繊維】 なぜ先にサラダを食べる? 【血糖値】

ご飯を食べるときに先にサラダを食べるとダイエットになる!なんてことを聞いたことがある方や、実際に実践している方も多いのかなと思います。

【軟水】 水の硬さってなに? 【硬水】

ちゃす、たけのこです。 皆さんは水の硬さって言われてピンときますか?

【トクホ】 特定保健用食品とは? 【健康食品】

ちゃす、たけのこです。 今日は僕たちの生活に浸透しているトクホこと『特定保健用食品』について書いていこうと思います。

【飲む】 甘酒のおいしい話 【点滴】

ちゃす、愛犬の散歩コースにある自販機に売っている甘酒を見ると、冬になったな~って気持ちになる、たけのこです。 てなわけで、今日は飲む点滴とも言われている甘酒について書いていこうと思います。

【お酒】 二日酔いって何? 【大好き】

大人の方なら一度はついつい飲みすぎてしまい、次の日起きた時に、、、 頭いたっ!! 気持ち悪っ!! っていう経験ありますよね、、、

【悪い油】 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸 【いい油】

身体にいい油、悪い油を知っていますか?